配合隆雪华堂举办第33届全国华人文化节,隆雪华堂妇女组订于2016年6月12日(星期日)下午1时在隆雪华堂楼上展厅举办【粽香传万家,绳系代代情】裹粽品茗会暨“谁谋杀了屈原?”精品讲座,以推广传承中华文化的使命,让端午节的精神及传统文化代代相传。

端午节是纪念屈原投江殉难日(五月初五)的日子,这个吃粽子的习俗已有二千多年的历史,尽管现代人已有不同的生活习惯和口味需求,在这个粽子飘香之时,可以不裹粽子,不吃粽子,但是却永远无法避开弥漫在空气中的浓郁的粽香,还有那淡淡的思乡情怀。

隆雪华堂妇女组配合2016年的全国华人文化节924活动的【美食聚落】美食节,从6月开始连续三个月推展华人传统古早美食,让后辈多接触中华文化的精髓,提升大众对华人节庆的认知度及接受度,以达“承先启后”的目标。

我国华裔由不同籍贯的群体组成,籍贯与籍贯之间有很多相似之处,却又各有特色,精彩文化內涵,单是粽子就因不同籍贯就有不同的风味及不同的裹式。然而却因生活方式的改变,裹粽子的传统和手艺已渐式微。

有鉴于此,隆雪华堂妇女组理事将亲自现场教授大家裹粽子,与此同时,我国著名烹饪高手蓝赛珍女士也将和大家分享如何能做到色香味俱全的粽子。

在等待煮粽子的时候,隆雪华堂妇女组也邀请到隆雪华堂执行长陈亚才为大家主讲“谁谋杀了屈原” 精品讲座,以这位爱国诗人的际遇剖释我国华裔的问题。

除此之外,现场也会提供多种籍贯的粽子如:广东粽(俗称裹脚粽或三寸金莲)、枕头粽、娘惹粽、客家粽、福建粽、台灣粽、素粽等,以及上等好茶供來宾品尝。

欢迎有兴趣的属会团员或公众人士共赴一场不一样的活动,有意参加者受促致电03-22746645,向妇女组助理秘书梁玉英报名,报名截止日期为10/6/2016。

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